カテゴリ:仕入情報



30日 3月 2017
ひじき狩り3日目。魚をおろしてから、ひじき狩りに行ってきました。 天気が良くて、ウエットスーツで動いてたらたまらなく暑かったです。 今年のひじき狩りはこれにて終了。3日でコンテナ150杯。頑張りました。
29日 3月 2017
ひじき二日目。今日もひじき狩りに行く気満々だったのですが、送迎や弁当配達などがあるため、家での作業となりました。釜茹でしたひじきを天日干ししてます。あいにくの天気で乾きはいまいちです。 今日仕入れた魚はぶり、真鯛、岬アジです。脂がのっておいしそうです。